11年 暢遊中上環老店

日期 : 2011 年 6 月 11 日 (星期六、部份時間有陽光及間中有驟雨)

　　今天大清早下著兩，天文台還發出雷暴警告，幸好睡醒後漸漸有陽光，於是照計劃到中上環逛逛舊的事物。

　　很早已知道中上環有很多舊的建築和老店舗，但因沒有具體的資料，所以一直都沒有成行。在偶然的機會下，在網上找到一些中上環老店的資料，整理過後今天在中上環的大街小巷穿梭，把這些具歷史意義的地方攝入鏡頭內，讓它們的照片保留下來。

　　原來有很多老店單看門面是分不出的，有些裝潢新穎的店舖竟已創業逾半世紀，套用花家姐金句：「真係唔簡單！」

乘巴士在皇后大道中下車，一落車便見到於1927年創業的陳意齋，以南杏仁做的杏仁餅馳名

跟著到位於永吉街，1942年創業的檸檬王買檸檬

試食過後，我哋買了一包，老闆還詳細介紹

裏面有包秘製甘草粉，加了落檸檬內味道唔同晒，有祛痰止咳，清熱解毒之效。覺得落唔落甘草粉都咁美味，下次嚟開一定要再買


買完檸檬就去醫肚，當然係去我哋最愛既飲茶

當然要揀用焗盅沖茶


沖茶既水有電爐不停在煲，正所謂水滾茶靚

係呢度可以食完一碟再要第二碟，唔洗放到一枱都係和好快凍晒，先嚟雞絲粉卷


蝦腸


叉燒飽


豬潤燒賣


鳳爪，呢餐食咗$96


食飽後開始正式出發，這裏是位於孖沙行的福建茶行，於1965年創業

位於蘇杭街賣涼菓的王榮記菓子廠，創業於1901年


源吉林/源廣和，都是在蘇杭街，創業於1892年


隔幾間舖的生興米行，創業於1945年

門口放了幾大桶米，保留了傳統米行的經營模式



創業於1910年，位於禧利街的蛇王林

位於文咸東街的彭裕泰，創業於1893年


逾百年的茶行


位於文咸西街，於1913年創業


傳統的南北行～百昌堂


祥興茶行 ，1958年創業，位於皇后大道西，除了賣茶葉，也有賣咖啡

相隔一個舖位的美華時裝，1920年創業，據聞是全港唯一聘用傳統上海師傅、全人手製作服裝


位於水坑口街的朱榮記，於1959年創業

舖前面擺放了瓦和塑膠的錢罌，由大至細排列

嘻嘻！入滿呢個「樸滿」唔知要放幾多＄呢?

豬仔錢罌


呢隻係大阿哥


位於皇后大道中的馬百良，創業於1822年

福利銅鐵，位於摩囉上街，創業於1940年代，見證著打鐵業的興衰

藝生～印刷禮盒包裝，位於美輪街， 於1950年代創業

舖的斜業面擺放了一些禮盒包裝

寶華傢俬位於鴨巴甸街～門面平凡，但原來自1950年代創業，已歷三代經營


何希記造遮 ，今天沒有開檔，位中環卑利街牌檔，創業於1947年

檔主是人稱「五不」先生的「遮王」何伯，他造遮的工藝一流，造過的遮當中有現收藏於歷史博物館，亦有因售價最貴的遮而被列入健力士紀錄




位於伊利近街的秋記扎作， 創業於1909年

位於荷李活道的公利真料竹蔗水， 創業於1948年

位於結志街的蘭芳園，創業於1959年，這個大排檔最有舊日情懷

勤記粉麵廠，位於卑利街，創業於1949年

在嘉咸街斜坡路上的九龍醬園，創業於1942年，門面平凡，但原來歷史悠久


這是開業超過六十年，位於吉士笠街排檔的鐵皮大牌檔水記，以牛腩牛雜馳名，於1940年代創業，連發哥都是捧場客


位於士丹利街和閣麟街交界的春回堂，創業於1916年，舖面賣的是傳統廣東涼茶，配上舖內的百子櫃，一望而知是傳統中藥店


章記銅鐵 ，在威靈頓街76號側牌檔，1950年代創業，不過今天沒有開檔


行完老店後，回到德輔道中乘車回家，在等巴士時見到對面建於1940年德榮大押，當然要影番張相