10年 閒逛apm『蛋糕雕塑藝術展』

日期 : 2010 年 8 月 21 日 (星期六、天晴)

　　今天去apm商場新開的蒸籠料理吃午餐，順道去逛逛『蛋糕雕塑藝術展』。大堂的布置上個月路過時己拍攝了一部份，不過最近新增了一些小擺設，造型都幾吸引。

　　商場與日本潮流雕塑藝術家渡邊理先生及本地創意舞台設計師Benfi Sum 合作炮製蛋糕藝術咖啡室，布置有咖啡杯，茶壺，當然不會缺少蛋糕，當中擺放了多件以忌廉雜果拼砌成的潮流蛋糕藝術，很美啊！

蛋糕雕塑藝術展


蛋糕化妝間，放滿了各種蛋糕，睇落好好味咁喎




忌廉蛋糕，好似好好味咁樣

士多啤梨餅乾水晶燈

朱古力馬匹雕塑


美女人像蛋糕


在大咖啡杯上天使蛋糕


英式茶點三層蛋糕架


時間尚早，間蒸籠料埋料店還未開門營業，所以先到Pepper Lunch 食少少野先


鐵板黑椒牛肉飯，塊鐵唔夠熱，撈混之後啲飯只係熱熱哋，份量又少，都係在日本新宿食的好食好多

食完後四周圍行下，終於等到佢開門喇，原來佢係開中午12點！


餐廳logo～甘薯豚和地頭雞

甘薯豚產自日本千葉縣，主要飼料為甘薯，因而得名：地頭雞，原來這是地道走地雞的意思


點完野食後，啡白熊好開心咁一邊同甘薯豚和地頭雞傾計，一邊等食，呀！佢哋幾時識講豬話同雞話架？

牛肩肉ロース蒸籠 $68，有兩款汁醬選擇，牛肉很嫩，不過牛肉味唔係好濃，反而下面的菜吸收了牛肉汁仲好味


日本產豚肉蒸籠$98，啲豬肉很嫩滑，上面加了些梅醬，幾好味


原來蒸籠料理係平日係有飯和湯跟的，但係星期六日就無，要加 $12先有，我啲要了一份飯和湯，埋單一共 $195.8